・・でも、「すじこ」。
あまりピンとこないのは、どうやらワタシタチくらいのようで・・・
「知ってる知ってる大好きっ!」という友達も多く、大好物の友や、お世話になってる方々へ・・・お裾分けの一日となりました。
まずは、キッチンにてウチノヒトが5キロ詰まっている箱の中から「すじこ」を一腹ずつそっと取り出し、小分けにしていく作業。カケラをつまんで口に入れたりするウチノヒトは、「スゴイうまいっ」らしい・・・。そんなこんなしてる間に、送って頂いた方からのお電話が入りました。すじこを作っている某会社の方なので、ご親切に処理の仕方が分からなくて困っているのではないか・・と思ってのお電話なのでした。聞けば、最高級のモノらしい・・・そして1週間、常温で熟成させると尚 美味しいとの話でした・・・。いやー・・・ご親切に、ホントにありがとうございます。
無事、頂いた「すじこ」は、友人たちにも無事お裾分けして喜んで頂くことが出来ました〜。南の島で、北海道の美味しいモノが食べれるなんてスゴイね。私達も、アツアツゴハンにのっけて頂くのが楽しみですっっ。
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